Tuviniekiem apnikušas garlaicīgās brokastis un viņi kārtējo reizi atsakās ēst olu un putru? Ir izeja! Trubiņas no lavaša ar pildījumu – tieši tas, kas vajadzīgs rīta brokastīm.
Gards pildījums un kraukšķīga garoziņa nodrošina lielisku ēdienu. Turklāt to ir viegli pagatavot. Ja vēlies, lai ēdiens ir liesāks, cep trubiņas cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas:
- 3 olas
- 100 g ciets siers
- 1 plāns lavašs
- 2 ēdamkarotes krējums
- 3 ēdamkarotes piens
- Loki, dilles, sāls pēc garšas
- Eļļa cepšanai
Pagatavošana:
- Novāri divas olas un sarīvē uz rupjas rīves kopā ar cietu sieru.
- Pievieno sasmalcinātus zaļumus, krējumus un iesāli pēc garšas. Labi samaisi.
- Lavašu sagriez taisnstūros. Vienā malā uzliec pildījumu un satin lavašu trubiņā.
- Ja tavs lavašs ilgi atradies ledusskapī un kļuvis mīksts, nedaudz samitrini ar ūdeni, ieliec plastmasas maisiņā un ievieto mikroviļņu krāsnī uz 20 sekundēm. Lavašs būs mīksts un elastīgs.
- Vienu olu sakul ar pienu un sāli. Katru trubiņu apsmērē ar olas-piena masu un apcep eļļā no abām pusēm.
- Trubiņas ir garšīgas gan karstas, gan aukstas. Sagataves var pagatavot iepriekš, turēt saldētavā un lietot pēc nepieciešamības.
Lasi vēl: Maigs, irdens un nemaz nav skābs… Šādam ir jābūt mājas biezpienam. Vispareizākā recepte!
Labu apetīti!
Avots:
[…] Apnikušas garlaicīgās brokastis? Ir izeja! Trubiņas no lavaša ar pildījumu […]